Sivas özellikle karasal iklimin sert geçtiği bir coğrafya bu nedenle bölgede genel olarak büyük baş hayvancılık yaygın. Biz yemeğin ardından yola düşenler ise bunun faydalarını görüyoruz 🙂 Sivas da aslında hiçbir Anadolu şehrinde görmediğim kadar çok ortalamın üstü lezzete sahip restorant var. Bunlardan biriside ünlü Sivasın bu nadide değerini yıllardır layıkı ile bizlere sunan namı